最近(jin)接觸了幾(ji)個廚房(fang)油煙凈化(hua)的(de)項(xiang)目，項(xiang)目都不(bu)是(shi)很大，基本(ben)上都是(shi)準備(bei)開幾(ji)百(bai)平方的(de)餐飲(yin)店(dian)。一般(ban)聯(lian)系到(dao)我(wo)們都是(shi)要(yao)求安(an)裝油煙凈化(hua)設備(bei)和通風(feng)設備(bei)等。涉(she)及(ji)到(dao)安(an)裝、布局等就必須(xu)去現場了解一下情況，風(feng)量的(de)大小(xiao)、風(feng)管(guan)的(de)走向、現場有(you)沒有(you)什么(me)限制條件(jian)等。等了解完這些這個時候就需要(yao)像客(ke)戶報(bao)(bao)價(jia)(jia)了。一般(ban)客(ke)戶都會(hui)找幾(ji)家設備(bei)生產商或者工(gong)程商來報(bao)(bao)價(jia)(jia)。可(ke)為什么(me)同樣的(de)工(gong)程，價(jia)(jia)格會(hui)相差(cha)懸殊(shu)呢？

1、客戶(hu)的(de)標準(zhun)不(bu)(bu)(bu)(bu)清(qing)晰，這(zhe)個其(qi)實(shi)很(hen)容易理(li)解。客戶(hu)本(ben)來(lai)不(bu)(bu)(bu)(bu)是從事這(zhe)一(yi)行(xing)的(de)，對其(qi)標準(zhun)也不(bu)(bu)(bu)(bu)清(qing)楚(chu)，一(yi)般很(hen)多(duo)餐飲業主知道要裝油煙凈化器(qi)，但(dan)不(bu)(bu)(bu)(bu)明白條件不(bu)(bu)(bu)(bu)一(yi)樣排放的(de)要求不(bu)(bu)(bu)(bu)同。很(hen)多(duo)工(gong)程商(shang)特別是很(hen)多(duo)街邊做白鐵(tie)通風工(gong)程的(de)商(shang)家對其(qi)也不(bu)(bu)(bu)(bu)是很(hen)明白的(de)情況下，隨便選擇一(yi)套油煙凈化器(qi)報價(jia)安裝就完(wan)事。自然和標準(zhun)會懸殊相差(cha)較大(da)。

2、工(gong)藝的(de)(de)選(xuan)擇，在(zai)餐飲油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)治理(li)(li)方(fang)(fang)(fang)面(mian)工(gong)藝其實包(bao)括(kuo)材質(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇和(he)處理(li)(li)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)的(de)(de)工(gong)序選(xuan)擇上。材質(zhi)包(bao)括(kuo)選(xuan)用(yong)(yong)不銹鋼(gang)還是鍍鋅材質(zhi)方(fang)(fang)(fang)面(mian)，工(gong)藝的(de)(de)選(xuan)擇就是安全、維護方(fang)(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)考慮。市(shi)面(mian)上常(chang)見的(de)(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)工(gong)程一般都是煙(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)加油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)加風機的(de)(de)模式(shi)。這(zhe)種(zhong)模式(shi)的(de)(de)優(you)勢是安裝的(de)(de)時候成(cheng)本相對較(jiao)低，但是后(hou)期(qi)存在(zai)難清(qing)潔和(he)有(you)火(huo)災的(de)(de)隱患。而(er)對于市(shi)面(mian)上要求較(jiao)高的(de)(de)地方(fang)(fang)(fang)都采用(yong)(yong)煙(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)內(nei)置動態攔截技術+油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器+風機的(de)(de)模式(shi)。這(zhe)種(zhong)比較(jiao)好(hao)的(de)(de)一點就是在(zai)煙(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)內(nei)把絕(jue)大部分油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)能(neng)夠攔截在(zai)煙(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)處，后(hou)端的(de)(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈(jing)(jing)化(hua)器只需對煙(yan)(yan)進(jin)行處理(li)(li)就可以。這(zhe)種(zhong)模式(shi)大大降低了后(hou)期(qi)的(de)(de)維護成(cheng)本，比如同樣的(de)(de)工(gong)況，之前半個月(yue)清(qing)理(li)(li)一次的(de)(de)。現(xian)在(zai)可能(neng)倆個月(yue)才(cai)對其清(qing)理(li)(li)一次，這(zhe)樣算下來(lai)一年(nian)也能(neng)節約幾千塊。同時風管(guan)管(guan)壁累計(ji)的(de)(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)大大減少，降低了發(fa)生(sheng)火(huo)災的(de)(de)風險。

總結一下，其實價格相差懸殊(shu)一般(ban)都(dou)是對其這(zhe)倆方面了解的不(bu)夠，所以在做(zuo)這(zhe)項目時，我(wo)們(men)一定(ding)要(yao)多(duo)和(he)業(ye)主溝通，了解他的想法在結合現場情況給到對方一些(xie)建議。做(zuo)到告知的義務。這(zhe)樣不(bu)僅(jin)能避(bi)免后期很多(duo)問題，同時也(ye)能要(yao)客(ke)戶更加的認可。