最(zui)近(jin)接觸了(le)幾(ji)個(ge)廚房油煙(yan)(yan)凈(jing)化的(de)(de)(de)(de)項目(mu)，項目(mu)都(dou)不是(shi)很大，基本上都(dou)是(shi)準備(bei)開幾(ji)百平方的(de)(de)(de)(de)餐飲店。一般(ban)聯系(xi)到我們都(dou)是(shi)要求安裝(zhuang)油煙(yan)(yan)凈(jing)化設備(bei)和通風設備(bei)等。涉(she)及到安裝(zhuang)、布局等就(jiu)必須(xu)去現(xian)場了(le)解(jie)一下情況，風量的(de)(de)(de)(de)大小、風管的(de)(de)(de)(de)走向、現(xian)場有(you)沒有(you)什么限制(zhi)條件(jian)等。等了(le)解(jie)完這(zhe)些這(zhe)個(ge)時(shi)候就(jiu)需要像客(ke)戶(hu)(hu)報(bao)(bao)價(jia)了(le)。一般(ban)客(ke)戶(hu)(hu)都(dou)會找幾(ji)家設備(bei)生產商或者工(gong)(gong)程商來報(bao)(bao)價(jia)。可為(wei)什么同(tong)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)程，價(jia)格會相差懸殊呢？

1、客(ke)戶(hu)的(de)標準不(bu)清晰(xi)，這個其實很(hen)(hen)容易理解。客(ke)戶(hu)本來不(bu)是(shi)從事這一行的(de)，對(dui)其標準也不(bu)清楚，一般很(hen)(hen)多餐飲業主(zhu)知道要(yao)裝油(you)煙凈化器，但不(bu)明白(bai)條件不(bu)一樣(yang)排放的(de)要(yao)求不(bu)同。很(hen)(hen)多工程(cheng)商(shang)特(te)別是(shi)很(hen)(hen)多街邊(bian)做白(bai)鐵(tie)通風工程(cheng)的(de)商(shang)家對(dui)其也不(bu)是(shi)很(hen)(hen)明白(bai)的(de)情況下(xia)，隨(sui)便選(xuan)擇(ze)一套油(you)煙凈化器報價(jia)安(an)裝就完事。自然和標準會懸殊(shu)相差較(jiao)大。

2、工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)(ze)，在餐飲油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)治理(li)(li)方面(mian)工(gong)藝(yi)其實包(bao)(bao)括材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)(ze)和處(chu)理(li)(li)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)工(gong)序選(xuan)擇(ze)(ze)(ze)上。材質(zhi)包(bao)(bao)括選(xuan)用(yong)不銹(xiu)鋼還是(shi)(shi)鍍鋅材質(zhi)方面(mian)，工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze)(ze)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)安(an)全、維護方面(mian)的(de)(de)(de)(de)考慮(lv)。市面(mian)上常見的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈化工(gong)程一(yi)般都是(shi)(shi)煙(yan)(yan)罩(zhao)加油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈化加風(feng)機的(de)(de)(de)(de)模式(shi)。這(zhe)種模式(shi)的(de)(de)(de)(de)優勢是(shi)(shi)安(an)裝的(de)(de)(de)(de)時(shi)候成(cheng)本相對較低，但是(shi)(shi)后(hou)期(qi)存(cun)在難清(qing)潔和有火(huo)災的(de)(de)(de)(de)隱患。而對于市面(mian)上要(yao)求較高的(de)(de)(de)(de)地方都采用(yong)煙(yan)(yan)罩(zhao)內(nei)置動態攔截技術+油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)+風(feng)機的(de)(de)(de)(de)模式(shi)。這(zhe)種比(bi)較好的(de)(de)(de)(de)一(yi)點就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)在煙(yan)(yan)罩(zhao)內(nei)把絕大部分油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)能夠(gou)攔截在煙(yan)(yan)罩(zhao)處(chu)，后(hou)端的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)只需對煙(yan)(yan)進行處(chu)理(li)(li)就(jiu)(jiu)可以。這(zhe)種模式(shi)大大降低了(le)后(hou)期(qi)的(de)(de)(de)(de)維護成(cheng)本，比(bi)如同樣的(de)(de)(de)(de)工(gong)況，之前半(ban)個月清(qing)理(li)(li)一(yi)次(ci)的(de)(de)(de)(de)。現在可能倆個月才對其清(qing)理(li)(li)一(yi)次(ci)，這(zhe)樣算下(xia)來一(yi)年(nian)也能節(jie)約(yue)幾千塊。同時(shi)風(feng)管管壁累計的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)大大減少，降低了(le)發生火(huo)災的(de)(de)(de)(de)風(feng)險。

總結一(yi)(yi)下，其實價格相(xiang)差懸殊一(yi)(yi)般都是對(dui)其這倆方面了(le)解的(de)不夠，所以在(zai)做這項目(mu)時，我們一(yi)(yi)定要(yao)(yao)多(duo)和業(ye)主溝(gou)通，了(le)解他的(de)想法(fa)在(zai)結合現場情況給(gei)到對(dui)方一(yi)(yi)些建議(yi)。做到告知的(de)義(yi)務。這樣(yang)不僅(jin)能避免后期(qi)很(hen)多(duo)問(wen)題，同時也能要(yao)(yao)客戶更加的(de)認可(ke)。