在當今環保要求越來越嚴格的情況下，餐飲單位都需要來安裝廚房污水設備來對廢水進行處理，一般的餐飲單位經過安裝 隔油池設(she)備，可以將除油后的(de)廢水(shui)排入后端(duan)污水(shui)處(chu)理池，或者外排市政管道。一(yi)般的(de)單位餐(can)飲含(han)油污水(shui)在經過(guo)處(chu)理后，一(yi)般至少(shao)都需要達(da)三(san)級排放標準：

PH值：6~9

懸浮物：≤400 mg/l
五日生化需氧量 ≤300 mg/l

化學需氧量≤500 mg/l

動植物油≤100 mg/l

揮發酚：≤2.0 

但有些含(han)餐飲的單位(wei)，由于環境特殊，不能直排外(wai)置(zhi)市(shi)政(zheng)管道，要盡可能地將廢水處(chu)理到一級排放的標準，那(nei)就需要整套(tao)污水系(xi)統來進(jin)行處(chu)理了。

根據廣東省《水污(wu)染(ran)物排放(fang)限值》DB4426-2001 中所示(shi)，如達第(di)二時(shi)段(duan)一級排放(fang)需達以(yi)下數值：

PH值：6~9

懸浮物：≤60 mg/l
BOD5mg/L量(liang) ≤20 mg/l

CODCr≤90 mg/l

動(dong)植物油≤10 mg/l

陰離子表(biao)面活(huo)性劑5mg/L

揮發酚：≤0.3

根據餐飲(yin)廢水的特點我們一般(ban)建(jian)議選(xuan)用(yong)+A/O生化反應處理工藝為進行處理

1：

工藝說明：

項目產生的(de)(de)生活污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)經管(guan)道(dao)匯集后(hou)(hou)自流(liu)進(jin)入(ru)(ru)截(jie)(jie)流(liu)井，截(jie)(jie)流(liu)井設置有(you)截(jie)(jie)留(liu)孔，非雨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)期污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)通過(guo)截(jie)(jie)留(liu)孔自流(liu)入(ru)(ru)格柵(zha)(zha)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，去除(chu)(chu)長纖維(wei)物(wu)(wu)質(zhi)、塑(su)料袋等大(da)件物(wu)(wu)質(zhi)。格柵(zha)(zha)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)出水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)后(hou)(hou)自流(liu)進(jin)入(ru)(ru)調(diao)節(jie)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，各類不同(tong)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)染程(cheng)度的(de)(de)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)在調(diao)節(jie)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)內(nei)充(chong)分(fen)混(hun)(hun)合，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)和水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)得(de)到有(you)效的(de)(de)均衡，調(diao)節(jie)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)內(nei)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)經提升(sheng)泵恒定流(liu)量(liang)提升(sheng)進(jin)入(ru)(ru)氣浮除(chu)(chu)油設備，用于去除(chu)(chu)廢水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)大(da)部(bu)分(fen)懸浮物(wu)(wu)以及有(you)有(you)機(ji)物(wu)(wu)，清(qing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自流(liu)至水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，與從沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)回流(liu)的(de)(de)活性(xing)(xing)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)充(chong)分(fen)混(hun)(hun)合，在酸化(hua)(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)中，復雜的(de)(de)大(da)分(fen)子有(you)機(ji)物(wu)(wu)被(bei)分(fen)解(jie)成簡單的(de)(de)小分(fen)子有(you)機(ji)物(wu)(wu)，進(jin)一(yi)步(bu)提高(gao)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)可生化(hua)(hua)(hua)(hua)性(xing)(xing)，同(tong)時去除(chu)(chu)一(yi)部(bu)分(fen)COD。經水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)(hou)的(de)(de)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自流(liu)進(jin)入(ru)(ru)接(jie)(jie)觸(chu)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)。污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)在有(you)氧(yang)(yang)條件下進(jin)行好(hao)氧(yang)(yang)生物(wu)(wu)分(fen)解(jie)，將(jiang)有(you)機(ji)物(wu)(wu)分(fen)解(jie)成無(wu)害(hai)的(de)(de)二(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)碳、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和活性(xing)(xing)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。接(jie)(jie)觸(chu)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)出水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自流(liu)進(jin)入(ru)(ru)沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)進(jin)行泥(ni)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)離，大(da)部(bu)分(fen)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)回流(liu)至水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，剩(sheng)余污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)排(pai)向污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)定期外(wai)運(yun)處(chu)置。經泥(ni)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)離的(de)(de)澄清(qing)可達到廣東省《水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)染物(wu)(wu)排(pai)放限值》DB4426-2001第二(er)時段一(yi)級(ji)標準排(pai)放。