根據潮南區環保單位前幾日發出的文件，要求對整個區內餐飲企業進行餐廚污水排放專項整治，并確保在2020年11月15日前完成整治，建成油水分離設(she)施，并在(zai)全區(qu)內逐步對(dui)營業面(mian)積(ji)50平方米以(yi)上或30個(ge)餐(can)位(wei)數以(yi)上的(de)餐(can)飲(yin)服務單位(wei)以(yi)及配套30座以(yi)上的(de)企業機(ji)關事業單位(wei)食堂(tang)推廣實(shi)施。

     整治的內容包括：根據實際情況，對各轄區內未安裝污水處理設施、違規處置廢棄食用油脂的酒店、賓館、飯店、餐廳、職工和學生飯堂等餐飲單位，安裝油水分離器裝置，并與(yu)廢棄(qi)油脂(zhi)集中收集處置單位簽訂協議，嚴禁(jin)違規傾倒(dao)，個(ge)販(fan)收購或非法轉移廢棄(qi)食用油脂(zhi)。

  對油水分離器設施要求處理能力需達到《飲食業環境保護技術規范》（HJ554-2010）的規定，排放標準：經油水分離器處(chu)理后(hou)的(de)污(wu)水(shui)應達到《污(wu)水(shui)排(pai)入城鎮下水(shui)道水(shui)質標準(zhun)》（GB/T31962-2015）中C級(ji)標準(zhun)（懸(xuan)浮物(wu)限制(zhi)250mg/l，動物(wu)油限制(zhi)100mg/l），再(zai)排(pai)入市政污(wu)水(shui)管網，最后(hou)進入城鎮污(wu)水(shui)處(chu)理廠處(chu)理。