在當今環保要求越來越嚴格的情況下，餐飲單位都需要來安裝廚房污水設備來對廢水進行處理，一般的餐飲單位經過安裝 隔油池設備(bei)，可以將除油(you)后的廢水排(pai)(pai)(pai)入后端(duan)污(wu)水處理池，或者外排(pai)(pai)(pai)市政(zheng)管道。一般的單(dan)位餐飲含油(you)污(wu)水在經過處理后，一般至少都需(xu)要達(da)三級排(pai)(pai)(pai)放標(biao)準：

PH值(zhi)：6~9

懸浮物：≤400 mg/l
五日生化需氧量 ≤300 mg/l

化學需氧量≤500 mg/l

動植物油≤100 mg/l

揮發酚：≤2.0 

但有些含(han)餐飲的(de)單位，由(you)于環境特(te)殊，不能直排外置市政管道(dao)，要(yao)盡可能地將廢水處理到一(yi)級(ji)排放的(de)標準，那就需(xu)要(yao)整套污(wu)水系統來(lai)進行處理了。

根據廣東省《水污(wu)染物(wu)排(pai)放限值》DB4426-2001 中所示，如達第二時(shi)段一級排(pai)放需達以下數值：

PH值：6~9

懸浮物：≤60 mg/l
BOD5mg/L量 ≤20 mg/l

CODCr≤90 mg/l

動(dong)植物油(you)≤10 mg/l

陰離子表面(mian)活性劑(ji)5mg/L

揮發(fa)酚(fen)：≤0.3

根(gen)據餐飲(yin)廢水(shui)的特點我們一(yi)般建議選用+A/O生(sheng)化(hua)反應處理工藝(yi)為(wei)進行處理

1：

工(gong)藝說明(ming)：

項目產(chan)生(sheng)的(de)(de)生(sheng)活污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)經(jing)管道匯(hui)集(ji)后(hou)自(zi)流(liu)(liu)(liu)(liu)進(jin)入(ru)(ru)(ru)截(jie)流(liu)(liu)(liu)(liu)井，截(jie)流(liu)(liu)(liu)(liu)井設置有截(jie)留孔，非雨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)期污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)通過截(jie)留孔自(zi)流(liu)(liu)(liu)(liu)入(ru)(ru)(ru)格柵(zha)池(chi)(chi)(chi)，去除(chu)長纖維(wei)物質(zhi)(zhi)(zhi)、塑料(liao)袋(dai)等大件物質(zhi)(zhi)(zhi)。格柵(zha)池(chi)(chi)(chi)出(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)后(hou)自(zi)流(liu)(liu)(liu)(liu)進(jin)入(ru)(ru)(ru)調節(jie)池(chi)(chi)(chi)，各類不同污(wu)(wu)(wu)(wu)染(ran)程度的(de)(de)污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)在(zai)調節(jie)池(chi)(chi)(chi)內充分(fen)混(hun)合(he)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)和水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量得到(dao)有效(xiao)的(de)(de)均(jun)衡，調節(jie)池(chi)(chi)(chi)內污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)經(jing)提(ti)升(sheng)(sheng)泵恒定流(liu)(liu)(liu)(liu)量提(ti)升(sheng)(sheng)進(jin)入(ru)(ru)(ru)氣(qi)浮除(chu)油設備，用于去除(chu)廢水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)大部(bu)分(fen)懸(xuan)浮物以及(ji)有有機(ji)(ji)物，清水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自(zi)流(liu)(liu)(liu)(liu)至(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)池(chi)(chi)(chi)，與從沉(chen)淀池(chi)(chi)(chi)回(hui)流(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)活性(xing)污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)充分(fen)混(hun)合(he)，在(zai)酸化(hua)池(chi)(chi)(chi)中(zhong)，復雜(za)的(de)(de)大分(fen)子有機(ji)(ji)物被(bei)分(fen)解(jie)成簡單的(de)(de)小分(fen)子有機(ji)(ji)物，進(jin)一(yi)步提(ti)高污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)可生(sheng)化(hua)性(xing)，同時(shi)去除(chu)一(yi)部(bu)分(fen)COD。經(jing)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)后(hou)的(de)(de)污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自(zi)流(liu)(liu)(liu)(liu)進(jin)入(ru)(ru)(ru)接觸氧(yang)化(hua)池(chi)(chi)(chi)。污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)在(zai)有氧(yang)條件下進(jin)行好氧(yang)生(sheng)物分(fen)解(jie)，將有機(ji)(ji)物分(fen)解(jie)成無害的(de)(de)二氧(yang)化(hua)碳、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和活性(xing)污(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。接觸氧(yang)化(hua)池(chi)(chi)(chi)出(chu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)自(zi)流(liu)(liu)(liu)(liu)進(jin)入(ru)(ru)(ru)沉(chen)淀池(chi)(chi)(chi)進(jin)行泥(ni)(ni)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)離(li)(li)，大部(bu)分(fen)污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流(liu)(liu)(liu)(liu)至(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)酸化(hua)池(chi)(chi)(chi)，剩余污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)排(pai)向污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)(chi)(chi)，污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)(chi)(chi)定期外運處(chu)置。經(jing)泥(ni)(ni)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)離(li)(li)的(de)(de)澄清可達到(dao)廣東省《水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)污(wu)(wu)(wu)(wu)染(ran)物排(pai)放限值》DB4426-2001第二時(shi)段(duan)一(yi)級標(biao)準排(pai)放。