根據潮南區環保單位前幾日發出的文件，要求對整個區內餐飲企業進行餐廚污水排放專項整治，并確保在2020年11月15日前完成整治，建成油水分離設施(shi)，并在全區內逐(zhu)步對營業面積50平(ping)方米以(yi)上或(huo)30個餐位數(shu)以(yi)上的(de)餐飲服務單(dan)(dan)位以(yi)及配套(tao)30座以(yi)上的(de)企業機關事業單(dan)(dan)位食(shi)堂(tang)推廣實施(shi)。

     整治的內容包括：根據實際情況，對各轄區內未安裝污水處理設施、違規處置廢棄食用油脂的酒店、賓館、飯店、餐廳、職工和學生飯堂等餐飲單位，安裝油水分離器裝置(zhi)，并與(yu)廢棄油(you)脂集中(zhong)收集處置(zhi)單位簽(qian)訂協議，嚴禁違(wei)規傾(qing)倒，個(ge)販收購或非法轉(zhuan)移廢棄食用油(you)脂。

  對油水分離器設施要求處理能力需達到《飲食業環境保護技術規范》（HJ554-2010）的規定，排放標準：經油水分離器處(chu)理后的污(wu)(wu)水(shui)應(ying)達到《污(wu)(wu)水(shui)排入城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)下水(shui)道(dao)水(shui)質(zhi)標準》（GB/T31962-2015）中(zhong)C級(ji)標準（懸(xuan)浮物限制250mg/l，動物油限制100mg/l），再排入市政(zheng)污(wu)(wu)水(shui)管網，最(zui)后進(jin)入城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)污(wu)(wu)水(shui)處(chu)理廠(chang)處(chu)理。