所謂不銹鋼隔油器，根據貯液的性質和使用環境選用不同的食品級不銹鋼板材(SUS304、SUS316、SUS444等)，不銹(xiu)鋼隔油器(qi)的各項技術參數(shu)指標(biao)均(jun)按照國家標(biao)準(zhun)《建筑給水(shui)排水(shui)設計規范》（GB50015-2003）中第(di)4.8.2條設計。 主要原理：含油(you)(you)廢水(shui)在重力(li)的作用下(xia)，借(jie)助油(you)(you)水(shui)比(bi)重差(cha)，采用自然上浮(fu)法(fa)分離(li)去除廢水(shui)中(zhong)的可浮(fu)油(you)(you)與部(bu)分細分散油(you)(you)。 其內部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，應用導流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使廢水流經油水分離器的過程中，流速降低，通過增加過水斷面從而降低流速（≤0.005m/s），增(zeng)加(jia)廢水的水力停留時(shi)間，并(bing)使(shi)整(zheng)個過水斷(duan)面能夠勻速(su)流過。出水區的構造也充分考慮了水流均勻性問題以(yi)及防臭(chou)防虹吸等措施。實踐證(zheng)明(ming)，該產(chan)品可(ke)將粒(li)徑60um以上(shang)的可浮油去除(chu)90%以上(shang)，外排廢水中動植物油的含量低于《污(wu)水綜合排放標(biao)準》（GB8978-1996）中的三級標（100mg/L）。 

     不銹鋼隔油池非常適合地埋，解決很多地埋型的問題。