所謂不銹鋼隔油器，根據貯液的性質和使用環境選用不同的食品級不銹鋼板材(SUS304、SUS316、SUS444等)，不(bu)銹鋼隔油(you)器的各項技(ji)術(shu)參數指標均(jun)按(an)照國家標準《建筑給水(shui)排水(shui)設計(ji)規范(fan)》（GB50015-2003）中第4.8.2條設計。 主要原理：含油(you)廢(fei)水(shui)在重力的作用下，借助油(you)水(shui)比重差，采用自然上(shang)浮(fu)法分(fen)離去(qu)除廢(fei)水(shui)中(zhong)的可浮(fu)油(you)與部分(fen)細分(fen)散油(you)。 其內部分為三個隔檔，提高了油水分離功能，應用導流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使廢水流經油水分離器的過程中，流速降低，通過增加過水斷面從而降低流速（≤0.005m/s），增加(jia)廢(fei)水的水力(li)停留時間，并使整(zheng)個過(guo)水斷(duan)面能夠(gou)勻速流過(guo)。出水區的構造也充分考(kao)慮(lv)了水流均勻性問題以(yi)及防臭防虹吸(xi)等措施。實踐(jian)證明，該產品可將(jiang)粒(li)徑(jing)60um以(yi)上的可浮(fu)油(you)去(qu)除90%以上，外排廢(fei)水(shui)中動植物油的含(han)量低于《污水(shui)綜合排放標準(zhun)》（GB8978-1996）中的三級(ji)標（100mg/L）。 

     不銹鋼隔油池非常適合地埋，解決很多地埋型的問題。