最近接觸了幾(ji)個廚房油煙(yan)凈化的(de)項目，項目都不是(shi)很大，基本上都是(shi)準備(bei)開幾(ji)百平方的(de)餐飲店。一般聯系到(dao)我們(men)都是(shi)要求(qiu)安裝油煙(yan)凈化設備(bei)和通風設備(bei)等。涉及到(dao)安裝、布(bu)局等就必須去現場(chang)了解一下情(qing)況，風量(liang)的(de)大小、風管的(de)走向(xiang)、現場(chang)有(you)沒有(you)什么限制條(tiao)件(jian)等。等了解完這些這個時候就需要像客(ke)戶報(bao)價(jia)了。一般客(ke)戶都會找幾(ji)家(jia)設備(bei)生產商(shang)或者工程商(shang)來報(bao)價(jia)。可為什么同樣的(de)工程，價(jia)格會相(xiang)差懸殊呢？

1、客(ke)戶的(de)標(biao)準(zhun)不清晰(xi)，這(zhe)個其實很(hen)(hen)容易理(li)解(jie)。客(ke)戶本來不是(shi)從事(shi)這(zhe)一(yi)(yi)行的(de)，對其標(biao)準(zhun)也不清楚，一(yi)(yi)般很(hen)(hen)多(duo)餐飲業主知道要裝油煙凈化器(qi)，但不明(ming)白條件不一(yi)(yi)樣排放(fang)的(de)要求不同。很(hen)(hen)多(duo)工程(cheng)商特別是(shi)很(hen)(hen)多(duo)街邊做白鐵通風(feng)工程(cheng)的(de)商家對其也不是(shi)很(hen)(hen)明(ming)白的(de)情(qing)況下，隨便選(xuan)擇一(yi)(yi)套油煙凈化器(qi)報價安裝就完事(shi)。自然和標(biao)準(zhun)會懸殊相(xiang)差(cha)較大(da)。

2、工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)，在(zai)餐飲油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)治理方(fang)面工(gong)藝(yi)其實包(bao)括(kuo)(kuo)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)和處(chu)理油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)序選(xuan)擇(ze)上。材(cai)質包(bao)括(kuo)(kuo)選(xuan)用不銹鋼還是鍍鋅材(cai)質方(fang)面，工(gong)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)就(jiu)是安全、維護方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)考慮。市面上常見(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化工(gong)程一(yi)般都(dou)(dou)是煙(yan)(yan)(yan)罩加油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化加風機的(de)(de)(de)(de)(de)模(mo)(mo)式(shi)(shi)。這(zhe)種模(mo)(mo)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)優勢是安裝的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候成(cheng)本相對較(jiao)低(di)(di)，但是后期存在(zai)難清潔和有火災的(de)(de)(de)(de)(de)隱患(huan)。而對于市面上要求較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)都(dou)(dou)采用煙(yan)(yan)(yan)罩內置動態攔(lan)截(jie)技術+油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器+風機的(de)(de)(de)(de)(de)模(mo)(mo)式(shi)(shi)。這(zhe)種比較(jiao)好的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)點(dian)就(jiu)是在(zai)煙(yan)(yan)(yan)罩內把絕大(da)部分油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)能夠攔(lan)截(jie)在(zai)煙(yan)(yan)(yan)罩處(chu)，后端(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器只需對煙(yan)(yan)(yan)進行處(chu)理就(jiu)可以。這(zhe)種模(mo)(mo)式(shi)(shi)大(da)大(da)降低(di)(di)了后期的(de)(de)(de)(de)(de)維護成(cheng)本，比如(ru)同樣的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)況，之前(qian)半個月清理一(yi)次的(de)(de)(de)(de)(de)。現在(zai)可能倆個月才對其清理一(yi)次，這(zhe)樣算下來一(yi)年也能節(jie)約(yue)幾千塊。同時(shi)風管管壁累(lei)計的(de)(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)大(da)大(da)減(jian)少(shao)，降低(di)(di)了發(fa)生(sheng)火災的(de)(de)(de)(de)(de)風險。

總結一(yi)(yi)下，其(qi)實(shi)價格(ge)相差懸殊一(yi)(yi)般都是對(dui)其(qi)這(zhe)(zhe)倆方面了解的(de)(de)不夠，所(suo)以在做這(zhe)(zhe)項目時，我們一(yi)(yi)定要多和業主溝通，了解他的(de)(de)想法在結合現場情(qing)況(kuang)給(gei)到(dao)對(dui)方一(yi)(yi)些建議。做到(dao)告知(zhi)的(de)(de)義務(wu)。這(zhe)(zhe)樣不僅(jin)能避免后期很多問題，同時也能要客戶更加的(de)(de)認(ren)可。